|
Marokkaanse Linzenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Linzen
Rundvlees
zout/peper
saffraanpoeder
blik tomatenpuree of gepelde tomaten
komijnpoeder
paprikapoeder
olijfolie
uien gesnipperd
knoflook
verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wel de linzen. Kook ze gaar. Aanbraden van rundvlees. Ui fruiten, knoflook toevoegen, overige ingredienten toevoegen. Rundvlees toevoegen en dit geheel (zonder de linzen) laten sudderen. Als laatste linzen en verse koriander toevoegen. Lekker met brood, couscous of rijst.
|
|
|